23、提案第20120027号
案 由：关于在广东建立食品安全物联网体系的建议
提 出 人：民建广东省委会(共1名)
办理类型：未分派
承办单位：
内 容：
高速发展的网络带动了精神文明的建设和传播，在生活水平越来越好的今天，对于物质的需要量更大，对物质的质量要求更高，食品安全尤为重要和受到关注。近年来，瘦肉精猪肉、染色馒头、地沟油等等，食品问题五花八门，食品加工过程中，添加剂、加工机械、包装材料、包装机械、加工人员诸多环节都可能对食品安全造成威胁，而且在食品流通过程中，在储存、运输、销售的环节中，由于无法监督，无据可查，也无法保证百分百的安全。在广东省已经出现生蚝重金属污染事件、废水灌溉菜地事件等，暴露出许多的隐患和问题，如何解决广东省的食品安全问题引起思考。
实现物与物、物与人，所有的物品与网络的连接，方便识别、管理和控制，这就是物联网,构建食品安全物联网是有效解决广东食品安全问题的途径之一。物联网可以用在农业生产环境监控、农业生产过程监控和农产品的品质检测等领域，土壤是否受到污染，畜禽是否健康，甚至包括水果的品质，都可以从物联网上知道的一清二楚。通过构建食品安全物联网，实现对食品的“高效、节能、安全、环保”的“管、控、营”一体化。
有效的管理和运用物联网的同时，也应该注意以下几个问题。
在物联网中，射频识别是一个很重要的技术，但是不具备判别性，容易出现相关的商业机密泄露，如某食品的条形码微智能系统可以包含食品制作和生产的一些技术机密。因此，构建食品安全物联体系需要注意信息的保密机制。
另外，如同互联网信息交换协议一样，物联网也有大量的交换信息，如果采用各行其是，各自采用不同的协议，结果将是灾难的。因此，尽快统一技术标准，形成一个管理机制，政府应该有专门的部门来管理和协调，出台相应的政策和法规，统一、协调标准。
其次，构建一个专用的广东省食品安全物联网管理平台也特别重要，这个平台，电信运营商最有力量与可能来建设，同时平台的建设者会在未来的物联网发展中，取得较好的市场地位，甚至是最大受益者。建立一个综合的业务管理平台，把各种传感信息进行收集，进行分门别类的管理，进行有指向性的传输，提高效率和效果。
总之，解决广东食品的安全问题迫在眉睫，构建广东省食品安全物联网体系是切之可行的办法。
办 法：
